Η Kove μας έχει γίνει έντονα γνωστή τα τελευταία χρόνια, μιας και μας συστήθηκε από την μακρινή Κίνα, φέρνοντας πρακτικά μια ολόκληρη γκάμα μοτοσυκλετών σε αρκετές κατηγορίες. Το 321F Café, που βλέπουμε εδώ, είναι ένα μικρομεσαίο Café Racer με αρκετά αντισυμβατική εμφάνιση, καθώς παρά το ότι η Kove έχει ακολουθήσει κάποιες από τις νόρμες της Café Racer γλώσσας, η εμφάνιση του εμπρός μέρους είναι κάθε άλλο παρά συμβατική!
Για την σχεδίαση της μοτοσυκλέτας, οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους και, μιας και το γούστο είναι υποκειμενικό, θα σας αφήσουμε να σχηματίσετε την δική σας γνώμη. Η πίσω ανάρτηση φέρει μονόμπρατσο ψαλίδι και, σε συνδυασμό με τους ακτινωτούς τροχούς και την εμφάνιση του τελικού της εξάτμισης, θυμίζει κάτι από Superveloce της MV Agusta, Vitpilen της Husqvarna ή και Honda Hawk 11.
To μοντέλο ζυγίζει μόλις 150 κιλά γεμάτο, ενώ ο κινητήρας του είναι δικύλινδρος, 321 κ.εκ. με απόδοση 41,5 ίππων και είναι ύποπτα παρόμοιος, με τον κινητήρα της Yamaha που χρησιμοποιεί στα R3 και MT-03. H τιμή του μοντέλου στην πατρίδα του, την Κίνα, αντιστοιχεί σε περίπου 3.100 ευρώ, ενώ προς το παρόν δεν είναι γνωστό, αν το 321F Café θα έρθει στην Ευρώπη.